О себе

Привет! Меня зовут Елена Архангельская. Я – гастрономический путешественник и винный энтузиаст. Много лет тому назад, в 2001 году в Париже я попала в ресторан своей мечты – Серебряная Башня. С тех пор в каждом путешествии я не перестаю пробовать новые блюда в ресторанах традиционной и современной кухни, дегустировать самые разные вина, изучать винодельческие регионы, посещать хозяйства и замки, знакомиться с виноделами. В 2011 году я прошла обучение в самой лучшей школе – Миллезим, планирую получить сертификат WSET 3 и продолжить обучение в знаменитой винной Академии в Австрии. Я считаю, что страстное увлечение и практика не менее важны для эксперта, чем учёба, поэтому я много путешествую и много пробую. Особенно я люблю делать это в Италии, где провожу около трёх месяцев в году. О своих наблюдениях и открытиях я публикую статьи на страницах интернет-порталов и в своём Instagramm-аккаунте @arkhangelskaya__elena.